Button_prev_off  Button_next_off
Boldog névnapot!
Hirlapom
 
 

Receptek

Icon_info
Küldd tovább! Icon_print
mesi86 receptjei

"Pokoli" csirke

2009-07-21 12:07  |  Szerző: mesi86
Oszd meg a barátnőiddel!  |  Vissza
Kategória: Reformkonyha
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok:
Difficulty_onDifficulty_onDifficulty_offDifficulty_offDifficulty_off

Elkészítés:

„Pokoli” csirke


Hozzávalók (4 főre):
A mártáshoz:
80 dkg csirkemell filé
40 dkg fehérkáposzta
40 dkg vöröshagyma
1 e. k. szójaolaj
1. t. k. hoisin szósz
3. e. k. szójaszósz (világos)
1 t. k. méz
2. t. k. csípős paprikaszósz
2 dl víz
1 e. k. rizsliszt
2 gerezd fokhagyma
pici só (ízlés szerint, mert a szójaszósz elég sós)
A tészthoz:
40 dkg spagetti tészta
1 e. k. szójaolaj
1 e. k. szójaszósz
1 kávéskanál cukor

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk és összekeverjük a szójaszósszal, a csípős paprikaszósszal, a mézzel, és a zúzott fokhagymával, majd 10-15 percig a hűtőben érleljük.

A káposztát félbevágjuk, a torzsát eltávolítjuk, és vastagabb csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és cikkekre vágjuk.

Wokban felhevítjük a szójaolajat és beleszórjuk a káposztát és a hagymát. Aranybarnára pirítjuk majd rájuk szórjuk a csirkemell csíkokat, és az egészet összepirítjuk, majd megszórjuk rizsliszttel és felöntjük vízzel.
Ezután kiforraljuk. Ha kell, megsózzuk. Tálaláskor a tésztára halmozzuk ( ha nem szeretjük,
rizzsel is tálalhatjuk).

A tésztát félkeményre főzzük, majd a Wokkban felforrósított szójaolajra dobjuk, meghintjük cukorral és dobva-rázva pirítjuk. Mikor már kezd aranysárga színűvé válni, hozzáadjuk a szójaszószt, és 1- 2 percig tovább pirítjuk.


Hozzávalók:

Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!
3
2009-07-24 (2 éve)
hmm! bizti szuper fincsi lehet! imádom a csípős ételeket! na meg is van a következő kajcsi :) Köszi!
2
2009-07-21 (2 éve)
Szia, örülök, hogy tetszik! :) Jó étvágyat hozzá, ha elkészíted! :)
1
973?geometry=29x39&no_image=true
2009-07-21 (2 éve)
Hú ez nagyon jól hangzik! :) Hozzá is adtam a recepttáramhoz! Nagyon köszi!
 
Button_prev_off  Button_next_off
Icon_open
Skorpió
Icon_skorpio
A május eleje azzal indul, hogy felismerhetővé válnak az életedben ismétlődő helyzetek, kapcsolati minták és működése... tovább
Ennek a tartalomnak a megtekintéséhez Adobe Flash Player szükséges, melyet innen letölthet.