"Pokoli" csirke
Kategória: Reformkonyha
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok:





Elkészítés:
„Pokoli” csirkeHozzávalók (4 főre):
A mártáshoz:
80 dkg csirkemell filé
40 dkg fehérkáposzta
40 dkg vöröshagyma
1 e. k. szójaolaj
1. t. k. hoisin szósz
3. e. k. szójaszósz (világos)
1 t. k. méz
2. t. k. csípős paprikaszósz
2 dl víz
1 e. k. rizsliszt
2 gerezd fokhagyma
pici só (ízlés szerint, mert a szójaszósz elég sós)
A tészthoz:
40 dkg spagetti tészta
1 e. k. szójaolaj
1 e. k. szójaszósz
1 kávéskanál cukor
Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk és összekeverjük a szójaszósszal, a csípős paprikaszósszal, a mézzel, és a zúzott fokhagymával, majd 10-15 percig a hűtőben érleljük.
A káposztát félbevágjuk, a torzsát eltávolítjuk, és vastagabb csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és cikkekre vágjuk.
Wokban felhevítjük a szójaolajat és beleszórjuk a káposztát és a hagymát. Aranybarnára pirítjuk majd rájuk szórjuk a csirkemell csíkokat, és az egészet összepirítjuk, majd megszórjuk rizsliszttel és felöntjük vízzel.
Ezután kiforraljuk. Ha kell, megsózzuk. Tálaláskor a tésztára halmozzuk ( ha nem szeretjük,
rizzsel is tálalhatjuk).
A tésztát félkeményre főzzük, majd a Wokkban felforrósított szójaolajra dobjuk, meghintjük cukorral és dobva-rázva pirítjuk. Mikor már kezd aranysárga színűvé válni, hozzáadjuk a szójaszószt, és 1- 2 percig tovább pirítjuk.
Hozzávalók:
Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!
3
Napsugár2010
2009-07-24 (2 éve)
hmm! bizti szuper fincsi lehet! imádom a csípős ételeket! na meg is van a következő kajcsi
Köszi!
2
mesi86
2009-07-21 (2 éve)
Szia, örülök, hogy tetszik!
Jó étvágyat hozzá, ha elkészíted! 
1
LolliPOPpins
2009-07-21 (2 éve)
Hú ez nagyon jól hangzik!
Hozzá is adtam a recepttáramhoz! Nagyon köszi!








