Button_prev_off  Button_next_off
Boldog szülinapot!
Hirlapom
 
 

Receptek

Icon_info
Küldd tovább! Icon_print
12294?geometry=29x39&no_image=true
Georgina59 receptjei

Alagút a Fekete erdőhöz

2010-01-26 08:25  |  Szerző: Georgina59
Oszd meg a barátnőiddel!  |  Vissza
Kategória: Desszert
Elkészítési idő: 50 perc
Nehézségi fok:
Difficulty_onDifficulty_offDifficulty_offDifficulty_offDifficulty_off

Elkészítés:

skip to main | skip to sidebar
Ez a blog
Ez a blog

Singersgastro
2010. január 24., vasárnap
Túrós kókuszgolyó





Alagút a Fekete-erdőhöz


Georgina (Gyöngyi) ezzel a finom sütivel lepte meg tegnap főzőiskolája tanulóit. Nagy sikere volt!

Hozzávalók a tésztához:

6 tojás
6 dkg vaj
6 dkg liszt
1 tk sütőpor
6 dkg cukor
2 ek kakaópor

Hozzávalók a töltelékhez:

meggybefőtt kb egy fél üveg
3-4 dl tejszínhab
1 csomag vaníliás cukor
fél cs vaníliás grízpuding (Dr Oetker), hozzá tej
1 cs habfixáló

Cukorszirup:

1.2 dl víz
2 ek cukor
rum vagy rumaroma

A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük, ehhez adjuk a vajat, majd a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport. Legvégül jöhet a tojáshab. Kivajazott őzgerincformába töltjük, majd 160° C-on 25-30 percet sütjük. Ezalatt elkészítjük a pudingot. Ha lehűlt a tészta, három részre vágjuk.Az első réteget meglocsoljuk a cukorsziruppal, megkenjük a krémmel, majd erre lecsöpögtetett meggyet teszünk. Mehet rá a következő lap, krém és így tovább. A maradék krémmel kívülről megkenjük, egy sor meggyel díszítjük, és megszórjuk csokireszelékkel.

Hozzávalók:

Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!
2
12294?geometry=29x39&no_image=true
2010-01-26 (2 éve)
Ha figyelmesen olvastad a recept elejét ezt a tanítványaim írták a saját blogjukba, és én tettem át ida. Az előző órán ezzel a sütivel leptem meg őket, mire megérkeztek a nagy hidegből. Finom friss krémes sütemény és egy forró kapuccinó. Lehet, hogy elkényeztetem őket? Igen de szívesen teszem!:)
1
973?geometry=29x39&no_image=true
2010-01-26 (2 éve)
NYAMI!! :) ezt a receptet hozzáadtam a recepttáramhoz is! Köszönöm! :)
 
Button_prev_off  Button_next_off
Icon_open
Bak
Icon_bak
A vágyaidat, szerelmi, szexuális éledet, vállalkozásodat vagy gyermekeidet illetően úgy indul a május, hogy a felszín... tovább
Ennek a tartalomnak a megtekintéséhez Adobe Flash Player szükséges, melyet innen letölthet.