Button_prev_off  Button_next_off
Elszunyókáltunk..
Hirlapom
 
 

Sajtos batyu – frittata

2008-11-13 12:32  |  Szerző: timi
Oszd meg a barátnőiddel!  |  Vissza
Kategória: Előétel
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézségi fok:
Difficulty_onDifficulty_onDifficulty_onDifficulty_offDifficulty_off

Elkészítés:

1. Melegítsd fel a sütőt 180 fokra. Egy 12 lyukú muffinformát kenj ki vajjal.

2. A rózsáira szedett karfiolt meleg vajon, kis tejjel meglocsolva párold puhára. (A tej elveszi a jellegzetes karfiolszagot.) Sózd és cukrozd is meg – a legtöbb zöldségféle ízletesebb lesz, ha kétszer annyi cukrot adsz a főzőlevéhez, mint amennyi sót.

3. Ha már puha, öntsd le a róla levet, hagyd kihűlni. A tojást verd fel, mint egy rántottához, és öntsd rá a karfiolra. Keverd hozzá a zöldborsót, a petrezselymet és a reszelt sajtot.

4. Kanalazd bele a masszát az előkészített muffinüregekbe. 10–15 perces sütés kell ahhoz, hogy jól összeálljon. Melegen kínáld.



Tipp: A karfiol helyett használhatsz brokkolit is, de az is jó megoldás, ha fele ezt, fele azt pakolsz bele a muffinokba.

Hozzávalók:

  • 25 deka karfiol
  • 8 tojás
  • 10 deka reszelt sajt
  • 10 deka mirelit zöldborsó
  • 1 evőkanál aprított petrezselyem
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint cukor
  • kevés tej
  • sütőforma kikenéséhez vaj
Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!
 
Button_prev_off  Button_next_off
Icon_open
Rák
Icon_rak
A vágyaiddal kapcsolatban most eléggé hitetlenné váltál, és leginkább azt látod most meg, ami akadályoz, ami lehetetl... tovább
Ennek a tartalomnak a megtekintéséhez Adobe Flash Player szükséges, melyet innen letölthet.