Sajtkrémes-paradicsomos tészta csirkefalatkákkal
Kategória: Főétel
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi fok:





Elkészítés:
- A vöröshagymát lereszeljük, megpirítjuk a vaj és olaj keverékén.
- Ezután a kis kockákra vágott csirkemellet beletesszük, kicsit sütjük.
- Ráöntjük a paradicsomot, megfűszerezzük, egy kis cukrot rakunk bele, és megszórjuk ételízesítővel.
- Beletesszük a reszelt fokhagymát. Egy kis vizet adunk hozzá, összefőzzük.
- Összetörjük a paradicsomot, belenyomjuk a sajtot, felforraljuk.
- A tésztát kifőzünk enyhén sós vízben (ne túl puhára), leszűrjük, és rátesszük a mártásra.
- Összemelegítjük.
- Időnként kevergetve hagyjuk állni (kb. 20 percet), amíg magába szívja a tészta a szaftot.
- Tálalásnál megszórjuk reszelt füstölt sajttal.
Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 db csirkemellfilé
- 2 (kb 20 dkg) ömlesztett natúr krémsajt
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 db (40 dkg-os) hámozott paradicsom konzerv
- 5 dkg vaj
- kevés olivaolaj
- 50 dkg színes farfalle
- ízlés szerint curry
- ízlés szerint majoranna
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint ételízesítő
- kevés kristály cukor
- kb fél dl víz
Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!








