Házi csokis croissant
Kategória: Reformkonyha
Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi fok:





Elkészítés:
- A lisztet, az olajat, a sót és a cukrot összekeverjük, közben a tejet langyosra melegítjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
- Tetszőleges mennyiségű kakaóport kevés vízzel - épp csak annyi, hogy egyenletes és nagyon sűrű masszát kapjunk - kikeverjük.
- Az előkészített összetevőket alaposan összekeverjük, majd 20 percre állni hagyjuk.
- Ezután kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, háromszögeket vágunk belőle, megkenjük kakaókrémmel, és 180 fokra melegített sütőbe tesszük, kb. 15 percig sütjük.
- Félidőnél kenjük meg tojássárgájával.
Hozzávalók:
- 80 dkg liszt
- 1 dl olaj
- 5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- ízlés szerint instant kakaópor
- 2 ek. cukor
- egy csipet só
Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!








