Túrósajt (cottage cheese) körtével 184 KCAL
Hozzávalók: 2 körte megmosva és vékony szeletekre vágva, 1 tk. frissen facsart citromlé, 250 g cottage cheese, zsírszegény
Elkészítés: A körteszeletekre csöpögtesd rá a citromlevet. A cottage cheese-t ízesítsd kb. 1 teáskanál folyékony édesítőszerrel és keverd össze őket egy tálkában, végül pedig díszítsd a körteszeletekkel.
Tojásos-zöldséges muffin 229 kcal
Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 250 g brokkoli, zöld paprika, apróra vágva,1 mozzarella (zsírszegény), 4 szelet pirítós (teljes kiőrlésű)
Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Fûszerezd a tojásfehérjét kevés sóval és borssal. Kenj ki 12 muffinformát vagy tegyél bele sütőpapírt. Mindegyik formát töltsd meg félig tojásfehérjével. Tedd bele a rózsáira szedett brokkolit és a paprikát, majd süsd 10 percig. Vedd ki a tepsit és morzsold rá a mozzarellát. Told vissza és süsd aranybarnára. Szedd ki a muffinokat és fogyaszd pirítóssal.
Töltött palacsinta 420 kcal
Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 150 g darált zabpehely, 1 teáskanál porcukor, 200 g tejszínhab (zsírszegény), 2 narancs, hámozva, szeletelve (más gyümölccsel is helyettesítheted)
Elkészítés: Verd habosra a tojásfehérjét. Keverd bele a zabpelyhet és a porcukrot. 4 evőkanál „tésztából” süss vékony palacsintát. Töltsd meg tejszínnel és narancsgerezdekkel, aztán óvatosan tekerd fel vagy csak hajtsd félbe.
Még több egészséges és tápláló recept a JOY februári számában!








