- „ Kristálycukor hozzáadása nélkül” A szacharózon kívül gyakorlatilag bármilyen cukorfajta hozzáadását jelentheti – és általában nem kis mennyiségről van szó! Ezek viszont alig tartalmaznak kevesebb kalóriát, mint a normál kristálycukor, így ha kerülni szeretnéd a felesleges cukorbevitelt, alaposan olvasd el az összetevők listáját.
- „ Cukor hozzáadása nélkül” A „semmi” azt jelenti, hogy tényleg semennyi cukor nincs az adott termékben. Ez a kitétel természetesen az édesítőszerekre is vonatkozik. Kivétel: a gyümölcslevek természetes cukortartalma legalább 5-15 százalék. Ezeket nyugodtan fogyaszthatod, hiszen semmilyen káros hatásuk sincs – de tarts mértéket!
- „ Diétás” Ez a jelző mindössze annyit jelent, hogy cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. Ezekben a termékekben az édes ízt maltittal és inzulinnal érik el, ami azonban cseppet sem változtat a zsírtartalmon – így csak óvatosan!
- „ Light” A diétás joghurt mindössze 30%-kal alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az átlag. Ha a cukor- és a zsírtartalmat lecsökkentik, az ízt valahonnan máshonnan kell pótolni, pl. édesítőszerrel, ízfokozóval vagy mesterséges aromákkal.
- „ 20 százalékkal kevesebb zsír” A zsírcsökkentett termékek nem feltétlenül kalóriaszegények, hiszen az előállítóknak valahogyan garantálni kell a megszokott ízt – ezt legegyszerûbben úgy érik el, hogy több cukrot tesznek bele. Mindig nézd meg, mennyi kalóriát tartalmaz az adott termék, és hasonlítsd össze a nem zsírszegény verzióval!
Még több érdekesség a JOY februári számában!
Hozzászóláshoz és kérdéshez jelentkezz be!








